Bevezetés
D-Almasavaz almasav nem-természetben előforduló D-enantiomerje. Míg L-izomerje mindenütt megtalálható a természetben (pl. almában), és központi metabolitja az emberi szervezetben, a D-almasavat elsősorban szintetikus úton állítják elő. Ez a különálló sztereokémia egyedi tulajdonságokat és alkalmazásokat biztosít neki a közönséges L-formához képest, így értékes királis építőkövévé válik a fejlett kutatásban, a speciális kémiai szintézisben és bizonyos ipari alkalmazásokban, ahol speciális molekuláris konfigurációra van szükség.
Fizikai és kémiai paraméterek
| Paraméter | Specifikáció / érték | Jegyzetek / Hivatkozás |
|---|---|---|
| Olvadáspont | 100 - 104 fok | |
| Forráspont | ~306 fok | |
| Lobbanáspont | 153,4 fok | |
| Sűrűség | ~1,595 g/cm³ | |
| Vízben való oldhatóság | Jól oldódik.Metanolban, etanolban és acetonban oldódik. Benzolban gyakorlatilag nem oldódik. | |
| pH (1%-os oldat) | kb.. 3.0 - 4.0 | Jellegzetes savas tulajdonság. |
| Fúziós entalpia (ΔfusH) | 23,01 kJ/mol | Termodinamikai adatok 376 K hőmérsékleten. |
Hatásmechanizmus
A D-almasav biológiai szerepe és mechanizmusa alapvetően különbözik L- megfelelőjétől, amely kulcsfontosságú köztes termék az emlősökben.trikarbonsav (TCA) ciklus.
- Különbség az L-almasavtól:A legtöbb aerob organizmusban, beleértve az embert is, a TCA-ciklus enzimei (pl. malát-dehidrogenáz, fumaráz) erősen sztereospecifikusak és szelektíven metabolizálódnak.L-almasavatenergiát termelni (ATP). A D-almasavat aznem szubsztrátja ezeknek az elsődleges emlős metabolikus útvonalaknak.
- Célok és cselekvési mód:Elsődleges jelentősége abban rejlik, hogy akirális szintonvalamint szubsztrát specifikus mikrobiális vagy enzimatikus folyamatokhoz. Például bizonyos baktériumok, mint plEscherichia coliindukálható enzimekkel rendelkeznek, amelyek képesek a D-almasavat metabolizálni. A kutatás során kölcsönhatásba lép specifikus enzimekkel, amelyek képesek a D- formát hasznosítani, befolyásolva a kanonikus TCA-ciklustól eltérő biokémiai utakat.
- Anyagcsere utak:Bár nem része a központi emberi anyagcserének, a D{0}}almasav más anyagcsere-összefüggésekben is részt vehet, mint pl.bendőerjesztésállattenyésztésben, ahol azt vizsgálták, hogy képes-e megváltoztatni a mikrobiális fermentációs profilokat.
Főbb előnyök és hatékonyság
- Magas királis tisztaság:Jól-definiált, egyetlen-enantiomer kiindulási anyagot biztosít az aszimmetrikus szintézishez és a sztereokémiai vizsgálatokhoz.
- Kutatási specifikusság:Ideálként szolgálnegatív kontroll vagy összehasonlító szerbiológiai kísérletekben, amelyek az L-almasav sztereospecifikus funkcióit vizsgálták az anyagcserében, a jelátvitelben és az enzimológiában.
- Speciális funkcionális összetevő:A kozmetikában enyhe szerként funkcionálalfa-hidroxisav (AHA), hozzájárul a bőr hámlásához és hidratálásához, más interakciós profillal, mint a gyakoribb L-forma.
- Stabilitás és minőség:A szintetikus gyártás egyenletes, tételenkénti tisztaságot és minőséget biztosít, természetes eltérésektől mentesen.
Elsődleges alkalmazások
| Ipar / Field | Alkalmazási példák | Funkcionális szerep és indoklás |
|---|---|---|
| Biokémiai és gyógyszerészeti kutatás | Szubsztrát specifikus D-savat metabolizáló enzimek tanulmányozására; királis intermedier új gyógyszerészeti vegyületek szintézisében; kontroll az anyagcsereút-elemzésben. | Nem{0}}természetes sztereokémiáját használja fel specifikus biológiai mechanizmusok vizsgálatára vagy kívánt térbeli konfigurációjú molekulák létrehozására. |
| Kozmetika és testápolás | Hámlasztó szer öregedésgátló szérumokban és peelingekben; pH-beállító és nedvesítőszer a bőrápoló készítményekben. | Enyhe AHA-ként működik, elősegíti a bőrsejtek megújulását és javítja a hidratációt. |
| Élelmiszertudomány (kutatási fókusz) | Az alternatív savanyítószerekről szóló tanulmányok tárgya; a mikrobiális fermentációra gyakorolt hatásának kutatása (pl. tej- vagy hústermékekben). | Különleges ízprofilja és mikrobiális kölcsönhatásai vizsgálati felhasználási területei, ami megkülönbözteti a szokásos élelmiszer--L- vagy DL- almasavtól. |
| Takarmányozási kutatás | Étrend-kiegészítőként vizsgálták kérődzőkkel végzett vizsgálatokban a bendő fermentációjának szabályozására és a metánkibocsátás csökkentésére. | A vizsgálatok azt sugallják, hogy megváltoztathatja a bendő mikrobiom profilját, elősegítve az illó zsírsavak különböző termelését. |
Fontos szabályozási megjegyzés:Míg az almasavat általában (gyakran DL-keverékként) élelmiszer-adalékanyagként engedélyezték (pl. E 296 az EU-ban, INS 296 Kínában) savanyúságot szabályozó anyagként való felhasználásra számos élelmiszer-kategóriában, az izolált termék sajátos szabályozási státusza.D-enantiomera közvetlen élelmiszer-felhasználás joghatóságonként változhat, és a célpiacon ellenőrizni kell. Termékünket elsősorban kutatási és ipari szintézis célokra kínáljuk.
GYIK: Gyakran Ismételt Kérdések
K: Mi a legfontosabb különbség a D-almasav és az L-almasav között?
V: Sztereoizomerek (tükör{0}}képmolekulák). L-Az almasav természetes, részt vesz az emberi energia-anyagcserében (TCA-ciklus), és gyakori az élelmiszerekben. D-Az almasav szintetikus, nem metabolizálódik az emberi TCA-cikluson keresztül, és egyedülálló királis tulajdonságai miatt használják kutatási és speciális alkalmazásokban.
K: Biztonságos a D{0}}almasav?
V: Laboratóriumi vagy ipari vegyszerként, megfelelő óvintézkedésekkel kezelve biztonságos. Általánosan elismert, hogy bizonyos felhasználási területeken biztonságos (GRAS), de nem szánják közvetlen emberi fogyasztásra kiegészítőként, kivéve, ha kifejezetten erre a célra készült és engedélyezett. Mindig olvassa el a biztonsági adatlapot (SDS) a megfelelő kezelési irányelvekért.
K: Használható a D-almasav az L- vagy DL-almasav közvetlen helyettesítésére az élelmiszerekben?
V: Nem közvetlenül. Eltérő metabolikus sorsa és lehetséges szabályozási státusza miatt nem szabad azt feltételezni, hogy közvetlenül helyettesíti az L- vagy DL-almasavra jóváhagyott élelmiszer-készítményekben. Élelmiszeripari termékekben történő felhasználása külön biztonsági és hatósági értékelést igényel.
Cselekedj most
Növelje kutatási és termékfejlesztési tevékenységét megbízható forrásból származó, nagy{0}}tisztaságú termékeinkkelD-Almasav por. Biztosítjuk a köteg-to{2}}konzisztenciát, az átfogó dokumentációt (beleértve a CoA-t) és a teljes nyomon követhetőséget.
Lépjen kapcsolatba műszaki értékesítési csapatunkkal még ma, hogy:Szerezzen versenyképesidézetés ismerje meg rugalmas csomagolási lehetőségeinket a grammtól a nagy mennyiségig.
Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk aella.zhang@huilinbio-tech.com.
Jogi nyilatkozat: Ezt a terméket képzett szakemberek kutatási és ipari felhasználására szánják. A vevő felelőssége, hogy biztosítsa az összes vonatkozó helyi, nemzeti és nemzetközi előírás betartását az anyag kezelésére, felhasználására és alkalmazására vonatkozóan. Az itt közölt információk csak leíró célokat szolgálnak, és nem minősülnek specifikációnak vagy ajánlásnak semmilyen konkrét felhasználásra.
Népszerű tags: d-almasavpor, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vásárlás, ár, ömlesztett, tiszta, természetes, kiváló minőségű, raktáron, eladó
