Termék információ
Xantán gumi poregyfajta biogumi, amelyet a Xanthomonas campestris erjesztésével állítanak elő, fő nyersanyagként szénhidrátot használva. Kiváló teljesítménnyel rendelkezik, és széles körben használják. Jelenleg ez a világ legnagyobb gyártású és rendkívül sokoldalú, kémiai tulajdonságokkal rendelkező mikrobiális poliszacharidja. Stabil, számos területen használják, mint például az élelmiszeriparban, a vegyiparban, az orvostudományban, az iparban és a mezőgazdaságban.

Alapvető paraméterek
|
termék név |
Xantán gumi |
|
CAS-szám |
11138-66-2 |
|
EINECS sz. |
234-394-2 |
|
Kinézet |
Krémfehér por |
|
Fokozat |
Élelmiszer minőségű |
|
MF |
C35H49O29 |
|
Súly |
25 kg/zsák |
|
Szavatossági idő |
2 év |
A xantángumi por egészségügyi előnyei
Növelje az élelmiszerek állagát és stabilitását: A xantángumi por növelheti az élelmiszerek viszkozitását és viszkozitását, ezáltal sűrűbbé és simábbá teheti. Folyadékban gélt képezhet, és javíthatja az ételek állagát és ízét, például zselét, szószt és fűszereket készíthet.
A vércukor- és koleszterinszint szabályozása: A xantángumipor csökkentheti a vércukor- és koleszterinszintet. Lelassíthatja a táplálék felszívódását az emésztőrendszerben, így segít szabályozni a vércukor- és koleszterinszint emelkedését.
Elősegíti a bélrendszer egészségét: A xantán gumipor jótékony hatással van a bélrendszerre, ami fokozhatja a probiotikumok szaporodását és javíthatja a bél mikroorganizmusainak egyensúlyát. Növelheti a széklet mennyiségét és lágyságát, segít megelőzni a székrekedést és elősegíti a bélperisztaltikát.
Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás: A xantángumi por gazdag különféle antioxidáns anyagokban, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak. Semlegesítheti a szabad gyököket, csökkentheti a sejtkárosodást és megvédheti a szervezetet a gyulladásoktól és az oxidatív stressztől.
A xantángumi por jellemzői
Stabilitás: A xantángumi por jó stabilitású különböző hőmérsékleteken, pH-értékeken és ionkoncentrációkon, és nem könnyen befolyásolja a külső környezet. Emiatt ideális élelmiszer-adalékanyag és emulgeálószer.
Magas viszkozitás: A xantángumi por gyorsan gélt képez vízben, magas viszkozitású és viszkozitású. Ez lehetővé teszi az élelmiszerek viszkozitásának és állagának hatékony növelését, valamint az íz javítását az élelmiszergyártási folyamatban.
Oldhatóság: A xantángumi por könnyen oldódik vízben, átlátszó vagy enyhén zavaros oldatot képezve. Így könnyen összekeverhető más összetevőkkel, és egyenletesen eloszlatható az élelmiszerekben, gyógyszerekben vagy kozmetikumokban.
Kompatibilitás: A xantángumi por jól kompatibilis sok más élelmiszer-adalékanyaggal és összetevővel, és kompatibilis a legtöbb élelmiszer-összetevővel és formulával. Ennek köszönhetően széles körben használják az élelmiszergyártásban, és sokféle igényt kielégít.
Emulgeálhatóság: A xantángumi por jó emulgeáló képességgel rendelkezik, amely stabilan és egyenletesen diszpergálja az olajos és vízfázisokat. Emiatt széles körben használják tejtermékekben, fűszerekben és salátaöntetekben.
Milyen területeken használható a xantángumi por?
Élelmiszeripar:Xantán gumi porgyakran használják különféle ételek készítésére, mint például fagyasztott, szósz, salátaöntet, tejtermékek, sütemények, kenyér és így tovább. Növelheti az élelmiszerek viszkozitását, konzisztenciáját és állagát, javíthatja az ízt, és szerepet játszhat az emulgeáció stabilizálásában és a kicsapódás megelőzésében.
Orvosi terület: A xantángumi port stabilizátorként, sűrítőként és lassú hatóanyag-leadású szerként használják gyógyszerkészítményekben. Segítheti a gyógyszer jobb felszabadulását a szervezetben, és javíthatja a gyógyszer orális oldhatóságát. Ezenkívül a xantángumi port gyakran használják szájfekélytapaszok, szemcseppek és egyéb orvosi eszközök készítésére is.
Kozmetikai ipar: A xantángumi port széles körben használják a kozmetikában, különösen testápolókban, krémekben, samponokban, kondicionálókban és gélekben. Növelheti a termékek viszkozitását, konzisztenciáját és állagát, javíthatja a használati élményt, valamint szerepet játszhat a hidratálásban, puhításban és emulgeálásban.
Ipari bevonatok: A xantángumi por stabilizátorként és sűrítőanyagként használható ipari bevonatokhoz. Javíthatja a bevonatok folyékonyságát és viszkozitását, javíthatja a bevonat hatását, valamint növelheti a bevonatok tapadását és tartósságát.

Észlelési index
|
Szín |
Törtfehér vagy világos bézs |
|
állapot |
Por vagy granulátum |
|
Viszkozitás, cP |
6000-nél nagyobb vagy egyenlő |
|
Nyírási teljesítmény értéke |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 6,5 |
|
Szárítási veszteség |
15-nél kisebb vagy egyenlő.{1}} |
|
Hamu |
16-nál kisebb vagy egyenlő.{1}} |
|
Összes nitrogén |
1,5-nél kisebb vagy egyenlő |
|
Piruvát |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 1,5 |
|
Ólom (Pb) |
Kisebb vagy egyenlő, mint 2.0 (mg/kg) |
|
A telepek teljes száma |
5000 CFU/g vagy annál kisebb |
|
Penész és élesztő |
500 CFU/g vagy annál kisebb |
|
Escherichia coli |
Kisebb vagy egyenlő, mint 3.{1}} MNP/g |
Termék csomagolása és szállítása
A nemzetközi szállítás nagy távolsága miatt megerősítjük a termék csomagolását, hogy elkerüljük a termék használatának károsodását. Általában alufólia duplarétegű csomagolást használunk kis árukhoz, kívül ütközésgátló buborékzacskókkal, nagy árukat szabványos kartondobozokban, 25 kg-os hordókban.
Szállítási mód: tengeri, expressz, légi
Együttműködő logisztikai szolgáltató: DHL/FEDEX/TNT/EMS/UPS stb.

A xantángumi biztonsága
Természetes gumi, vízben könnyen oldódik, és kiváló stabilitású. Csak egy keveset kell hozzáadni a termék konzisztenciájának növeléséhez (használati koncentráció 0,2%-2%). Az amerikai FDA is jóváhagyta a xantángumit az élelmiszerekben való felhasználásra. Ezért az összetevő biztonságos és bátran használható.
Használati óvintézkedések
A xantángumi erős hidrofilitású, helyesen kell használni és egyenletesen keverni, különben befolyásolja a hatékonyságát
Helyes felhasználási mód: A xantángumit más segédanyagokkal összeolvaszthatunk. Lassan, megfelelő arányban kevergetve adjuk az oldószerhez. Kérjük, hogy a befejezés után a lehető leghamarabb használja fel.
Rólunk
Kínából származó nyersanyaggyár vagyunk, amely a kivonatok, az élelmiszerek, a kozmetikumok, az orvostudomány és más területek alapanyag-ellátására összpontosít. 2012-ben megkezdtük saját külkereskedelmi üzletágunk fejlesztését, és megkezdtük a kiváló minőségű alapanyagok biztosítását számos vállalat számára a világ minden táján. Sok céggel elértük a hosszú távú együttműködést, és mindenkit szeretettel várunk, hogy megbeszéljük az együttműködést.

Lépjen kapcsolatba velünk
A legjobb xantángumit árusítjuk, nagy raktárkészlet gyorsan, jó árakon szállítható, ha fel kell venni velünk a kapcsolatot, email:ella.zhang@huilinbio-tech.com
Népszerű tags: xantángumi por, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem, vétel, ár, ömlesztve, tiszta, természetes, kiváló minőségű, raktáron, eladó











